Voulez-vous réaliser des tranches de viande parfaites ? Vous devez donc avoir le matériel adéquat qui vous permet de trancher et de couper vos aliments. Avec une trancheuse à jambon, vous allez gagner du temps et d’énergie et de s’en passer les coupes avec un couteau.
Une trancheuse à jambon vous permet à trancher n’importe quel aliment et de réaliser des tranches et des coupes bien précises et dans les règles de l’art. Si vous êtes professionnel dans :
- La restauration
- La charcuterie
- Les brasseries
- La boucherie
Vous allez donc vous contenter de cette trancheuse à jambon.
Une trancheuse à jambon est un matériel qui permet d’avoir des tranches de n’importe quelle épaisseur que vous souhaitez. vous pourriez trancher le fromage, la viande, la charcuterie ainsi que les légumes et même du pain.
Si vous souhaitez mieux découvrir les trancheuses à jambon, on vous invite à consulter nos autres articles.
Quelle trancheuse choisir ?
Selon votre utilisation, vous pourriez choisir entre les deux principaux types de trancheuse à jambon, il s’agit de la trancheuse manuelle ou électrique.
Afin de bien choisir votre trancheuse à jambon, il y’a lieu de vérifier certains caractéristiques, notamment ; la taille de la lame, la vitesse de rotation ainsi que le type d’entrainement.
Quelle trancheuse a jambon choisir pour couper vos aliments ?
Avant de choisir une trancheuse à jambon, il faut savoir qu’il existe plusieurs types de trancheuses. Il y a les trancheuses manuelles, électriques et les trancheuses professionnelles. Les trancheuses manuelles sont celles que l’on trouve dans le commerce et qui sont généralement des modèles basiques.
Les trancheuses électriques sont celles qui ont un moteur et qui permettent de couper rapidement et facilement tout type de viande. Quant aux trancheuses professionnelles, elles sont utilisées par les bouchers pour découper la viande en petits morceaux. Elles sont donc plus puissantes et permettent de réaliser des coupes plus précises.
Ce qu’il faut savoir avant de choisir une trancheuse à jambon
La trancheuse à jambon est un appareil qui est facilement utilisable. Il suffit de le brancher sur secteur et avec quelques gestes, il s’occupe de vous découper les aliments. Cet ustensile permet de réaliser des belles tranches fines et uniformes. En fonction du modèle choisi, vous pourrez couper en rondelles ou en cubes tout ce que vous voulez.
Certains modèles sont équipés d’un dispositif anti-adhérent qui permet d’éviter que la viande ne colle au couteau. Dans la majorité des cas, on retrouve une lame amovible qui se change facilement afin d’assurer une bonne hygiène à l’appareil. Si vous préférez vous procurer un appareil multifonctions, il existe des trancheuses qui peuvent aussi bien découper les différents types d’aliments (viandes, fromages, etc.) que de hacher ou de râper divers ingrédients (légumes).
Comparatif des meilleures trancheuses à jambon
La trancheuse à jambon est un appareil électroménager qui permet de découper la viande en tranches. Si vous êtes un amoureux des plats faits maison, la trancheuse à jambon peut être une solution pratique pour vous. Elle vous permettra de couper facilement votre viande en fines tranches, sans avoir recours au couteau.
Cependant, l’achat d’une trancheuse à jambon peut s’avérer onéreux. Il n’est donc pas toujours facile de faire son choix parmi les différents modèles disponibles sur le marché. Si vous souhaitez acquérir une bonne machine de découpe pour prendre soin de votre cuisine et réaliser des plats succulents et bien assaisonnés, il est important que vous ayez quelques informations essentielles sur les différents types de machines qui existent actuellement sur le marché afin d’acheter le modèle qui soit adapté à votre budget et aux besoins spécifiques que vous avez pour sa fabrication.
La première chose que vous devrez considérer avant tout est la taille du morceau de viande que vous souhaitez découper.
Les trancheuses à jambon les plus populaires
Les trancheuses à jambon sont devenues des articles incontournables pour les amateurs de charcuterie. Aujourd’hui, on peut trouver différentes tailles et formes de trancheuses à jambon, ce qui permet de couper facilement tout type de viande. Le choix d’une trancheuse à jambon dépend surtout du type d’utilisation souhaité.
Si vous comptez réaliser des préparations culinaires telles que la charcuterie, il est nécessaire d’opter pour une machine puissante et robuste capable de résister aux coupes intensives. Les utilisateurs professionnels privilégieront plutôt un appareil plus léger adapté pour des découpes occasionnelles ou domestiques. Pour les personnes passionnées par la charcuterie, il est indispensable d’avoir une machine performante permettant la réalisation de différents types de préparation :
- Du saucisson sec
- Du saucisson frais
- Des crudités.
La trancheuse à jambon idéale pour votre cuisine
Quand nous avons besoin d’une trancheuse à jambon pour préparer un bon plat de charcuterie, nous pouvons choisir entre une trancheuse manuelle et une trancheuse électrique. Bien que les deux soient des machines de découpe, leur fonctionnement est différent. La trancheuse manuelle permet de faire des coupes grossières alors que la trancheuse électrique offre plus de possibilités en termes de découpes fines.
Si vous êtes à la recherche d’une machine pratique et efficace pour couper votre viande, il y a forcément une trancheuse qui pourra répondre à vos besoins. Pour trouver celle qu’il vous faut, je vous conseille d’opter pour un modèle qui se fixe au mur ou sur le plan de travail afin que vous puissiez l’utiliser facilement. Ce type d’appareil est souvent équipé d’un moteur assez puissant pour venir à bout des os les plus résistants. Il existe également des modèles munis d’un système anti-goutte qui permet aux aliments coupés de s’écouler directement vers la grille ou le plateau récupérateur sans tacher votre plan de travail. Enfin, je ne saurai trop insister sur le fait qu’une bonne trancheuse doit être facile à nettoyer et ne pas provoquer l’accumulation des résidus au fil du temps.
Conseils d’utilisation d’une trancheuse à jambon La trancheuse à jambon est un ustensile de cuisine qui vous permet de découper facilement du pain, des saucisses et autres aliments durs. Il est possible de trouver différents types d’appareils sur le marché, mais il est important de bien les choisir afin d’en tirer un maximum de profit. Les critères pour choisir une trancheuse à jambon ? La taille du bol ainsi que la puissance sont des éléments essentiels pour le choix d’une trancheuse à jambon. Si la surface de votre plan de travail n’est pas assez grande, il serait préférable qu’elle soit petite afin que vous puissiez l’utiliser facilement et rapidement.
Par contre, si elle est trop grande, cela peut vous compliquer l’utilisation. Le type d’aliment que vous souhaitez couper doit être pris en compte aussi lorsque vous choisissez une trancheuse à jambon. Il existe des modèles qui ne sont adaptés qu’à certains types d’aliments comme la viande ou le fromage par exemple. Dans ce cas-là, il faut opter pour celui qui convient aux aliments que vous voulez couper régulièrement chez vous sans avoir besoin d’un appareil spécial.
- Les options supplémentaires
- Le design
- Les matériaux utilisés
Entretien d’une trancheuse à jambon
Afin de garantir une meilleure hygiène et un entretien plus facile, il est important d’avoir une trancheuse à jambon qui soit bien entretenue. Lorsque vous achetez un produit, il est important de s’assurer qu’il soit livré avec des accessoires complets. Sachez que l’entretien d’une trancheuse à jambon ne demande pas beaucoup d’efforts.
Il suffit simplement de nettoyer les accessoires régulièrement pour éviter l’accumulation des résidus alimentaires et la formation de moisissures ou de bactéries. Cela peut être facilité par le fait que la plupart des trancheuses à jambon sont fabriquées avec un design qui permet l’usage d’accessoires amovibles. Si votre appareil ne comporte pas cette option, vous devrez utiliser des ustensiles en plastique pour découper votre viande.
Les ustensiles en métal peuvent provoquer une rouille sur le couvercle, ce qui rend le nettoyage difficile si vous n’avez pas accès à du pétrole ou du kérosène pour les faire briller. Je vous donne toutes les informations utiles pour choisir la trancheuse à jambon qui conviendra le mieux à vos besoins et à votre budget.
Modifié le 3 novembre 2023 par Emma Desbrosk
